Speisen

• Schnitzel Pospisil –Art (legendär)
  gebacken, vom ausgelösten Schweinskarree
• Backhendl (der Klassiker)
  1/2 Henderl, ohne Haut (mind. 25 Minuten)
• Schweinskotelett
  gegrillt, mit Pommes Frites und Knoblauchbutter
• Brathendl
  1/2 Henderl, knusprig gebraten
• Zanderfilet
  gebraten in der Pfanne, mit Petersilkartoffeln und Knoblauchbutter
• Kalbsgulasch
  hausgemacht mit Spätzle
• Putenspieße
  gegrillt, mit Pommes Frites
• Emmentaler
  gebacken, mit Preiselbeeren
• Jung-Ente (nur Samstags, ab 16 Uhr)
  gebraten mit Rotkraut und Serviettenknödel

Beilagen

• Pommes Frites
  
• Butter- oder Bratkartoffel
  
• Reis
  

Salate

• Pospisil´s Backhenderlsalat
  gebackene Hühnerstreifen auf Kartoffel- und Blattsalat mit Kürbiskernöl
• Putensalat
  gegrillte Putenstreifen auf Blattsalat mit Balsamico-Essig
• Gemischter Salat
  
• Blattsalat
  

Für den kleinen Hunger

• Schinkensulz
  in Essig und Öl, garniert
• Wurst
  in Essig und Öl, garniert
• Französischer Schafkäse
  mit Tomaten, Oliven und Zwiebel in öl, garniert
• Diverse Aufstrichbrote und kalte Speisen finden Sie beim Buffet.
  

Süßspeisen

• Tichy´s Eismarillenknödel, 2 Stück
  
• Hausgemachter Mohr im Hemd
  
• Hausgemachter Marillenkuchen (nach Saison)
  
• „Haustorte“ (ohne Mehl)
  
• Weitere Süßspeisen finden Sie beim Buffet!